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Wasser und etwas Salz reichen um Brot, wie man her. von Martin Bradler | 20. Bitte melden Sie sich an: E-Mail Adresse. Beitrag zitieren und antworten. neh-zha. Bio Sauerteig Extrakt. 30 Minuten ruhen lassen. Gärtuch Unbehandelten Natur Backen Baguette Brotteig HO2NLE Professionelles Bäckerleinen. Foren. „Der Sauerteig ruht mehr als doppelt so lange wie bei den anderen Semmelsorten“, sagt Rafael Jaworek.
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